چوب دارچین و ۵ خاصیتِ آن

چوب دارچین یکی از ادویه های بسیار مقوی و تاثیر گذار برای بدن انسان است؛ همین خواص و ویژگی ها باعث شده تا دارچین همواره در طب سنتی جایگاه ویژه ای داشته باشد.

دارچین دارای بیش از ۴۱ نوع ترکیب مفید برای بدن است و به همین دلیل در فرهنگ غذا و نوشیدنی ایرانی بسیار کاربرد دارد. چوب دارچین در واقع بخش روغنی از درختِ دارچین است و این پوست خواص درمانی بسیاری برای بدن انسان دارد.

برای تاثیرگذاری بیشتر، ترکیبات چوب دارچین باید دست نخورده باقی بماند. از جمله فواید دارچین می توان به افزایش ایمنی بدن در برابر سرطان، کاهش قند خون، خاصیت ضد التهابی و میکروب زدایی اشاره کرد.

چوب دارچین و ارزش غذایی آن

دارچین در اندازه ی یک قاشق سوپ خوری دارای مقادیر زیر است:

کالری : ۱۹ گرم

فیبر : ۴ گرم

منگنز : ۶۸ درصد

کلسیم : ۸ درصد

آهن : ۴ درصد

ویتامین کا : ۴ درصد

چوب دارچین فاقد هرگونه چربی، قند و پروتئین است. مصرف چوب دارچین خواص بسیاری دارد که یکی از بارزترینِ آن ها خاصیت آنتی اکسیدانی است.

۵ خاصیتِ چوب دارچین

• سرشار از آنتی اکسیدان

از نظر میزان آنتی اکسیدان و بر اساس تحقیقات انجمن درمان کالیفرنیا، چوب دارچین در رتبه هفتم قرار می گیرد. این رتبه حتی بالاتر از مواد غذایی همچون سیر، آویشن و رزماری است.

این خاصیتِ چوب دارچین به دلیل وجود پلی‌فنول، فنولیک‌اسید و فلاونیدها بوجود آمده است. این مواد در انواع شکلات تلخ و انواع توت ها نیز یافت می شود و باعث کاهش استرس خواهد شد.

بیشتر بدانید: تاثیر قهوه بر روی کلیه ها

• تاثیر مثبت بر روی قلب

یکی دیگر از فواید مثبت دارچین، پیشگیری از انواع بیماری های قلبی است؛ چوب دارچین در پیشگیری از کلسترول، فشار خون و تریگلیسرید بسیار موثر است. همچنین می توان با مصرف دارچین از خونریزی ها جلوگیری نمود، زیرا چوب دارچین به انعقاد سلول های خون کمک می کند.

• کاهش امکان رشد سلول های سرطانی

دارچین از رشد تومورهای سرطانی، جهش های سلولی و تخریب دی ان ای جلوگیری می کند که این ویژگی ریشه در وجود ماده ای به نام سینامالهید و خواص آنتی اکسیدانیِ آن دارد.

سینامالهید حتی می تواند ویژگیِ خود تخریبی را به سلول های سرطانی اضافه کرده و باعث از بین رفتنِ آن شود.

• ویژگی های ضد التهابی

چوب دارچین می تواند باعث کاهش انواع التهاب ها در بدن شود. از این التهاب ها می توان به درد قاعدگی و انواع بیماری های فصلی اشاره نمود.

این ویژگی در دارچین به خاطر وجود آنتی اکسیدان های بسیاری مثل فلاونید به وجود می آید.

• ضد عفونت و انواع ویروس

چوب دارچین به نوعی یک آنتی ویروس، آنتی بیوتیک و ضد قارچ طبیعی برای بدن است و این ویژگی حاصلِ وجود نوعی روغن در این چوب است. جالب است بدانید که این روغن می تواند خطر ابتلا به اچ آی وی را نیز کاهش دهد.

پایان بندی

اگر بخواهیم از خواص بی نظیر چوب دارچین صحبت کنیم می توانیم مقالات بی شماری درباره آن بنویسیم و یا ساعت ها پادکست و ویدیو ببینیم و بشنویم، اما ما در این مقاله سعی کردیم درباره خواصِ بسیار مهم و تاثیر گذار چوب دارچین بر بدن صحبت کنیم و طبعا شما می توانید با مراجعه به مراجعِ دیگر،اطلاعات بیشتری درباره این گیاهِ شگفت انگیز به دست آورید.

امیدواریم این مقاله برای شما مفید بوده باشه.

اینستاگرام حامی کافه