فواید قهوه

اگر بخواهیم به فواید قهوه اشاره کنیم خواهیم دید مصرف متعادل و منطقی این نوشیدنی نقش چشم گیری در بهبود سلامتی فرد دارد.از جمله فواید قهوه می توان به خواص ضد پیری و ضد افسردگی، افزایش هوشیاری و کاهش احتمال ابتلا به زوال عقلی و محافظت کبد و بسیاری موارد دیگر اشاره نمود.

فواید قهوه چیست؟

قهوه یک نوشیدنی محبوب و پر مصرف به شمار می‌آید که طرفداران بسیار زیادی دارد.

با بررسی فواید ‌قهوه به این نتیجه می‌رسیم که این نوشیدنی بسیار سالم بوده و در بهبود سلامتی تاثیر می گذارد.

از جمله فواید قهوه می توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

۱- چربی سوزی قهوه

کافئین موجود در قهوه می تواند به میزان قابل توجهی سوخت و ساز بدن را افزایش دهد (۳ تا ۱۱ درصد).

در واقع می‌توان گفت کافئین از جمله مواد طبیعی به شمار می‌رود که در روند چربی سوزی نقش بسزایی دارد.

بیشتر بدانید: مضرات قهوه

۲- افزایش سطح انرژی و هوشیاری فرد

قهوه تاثیر بسیار خوبی روی عملکرد مغز دارد و سبب بهبود حافظه، هوشیاری، انرژی، خُلق و خو و عملکرد شناختی می گردد.

علت این امر وجود کافئین در قهوه می باشد. بعد از خوردن قهوه، کافئین وارد جریان خون شده و جذب آن می گردد سپس به اعصاب مرکزی رسیده و به سراغ آدنوزین می رود که عامل اصلی احساس خستگی می باشد و مانع فعالیت آن می گردد.

از طرفی سبب افزایش دوپامین و نوراپی نفرین می گردد. نوراپی نفرین برای کنترل احساسات، یادگیری و حفظ دقت ضروری می باشد، هم چنین دوپامین انرژی و لذت را بالا می برد.

۳- محافظت از فرد در برابر آلزایمر و زوال عقل

از دیگر فواید قهوه می‌توان به پیشگیری از خطر ابتلا به آلزایمر اشاره نمود.

در افرادی که به طور مرتب قهوه مصرف می کنند این خطر تا حدود ۶۵ درصد کمتر از دیگران می باشد.

بیماری آلزایمر دلیل اصلی زوال عقل محسوب می‌گردد و متاسفانه درمان شناخته شده ای ندارد.

۴- وجود مواد غذایی ضروری در کافئین

به طور کلی می‌توان گفت که قهوه حاوی مواد مغذی بسیار زیادی از جمله ریبوفلاوین یا ویتامین ب ۲، پانتوتنیک یا ویتامین ب ۵، منگنز و پتاسیم و نیز منیزیم و نیاسین (ویتامین ب ۳) است.

بنابراین با نوشیدن یک فنجان قهوه در روز می تواند نیاز بدن به این مواد را تا حدود زیادی تامین کرد.

۵- کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع۲

مطالعات نشان می‌دهد در افرادی که به طور مرتب روزانه یک فنجان قهوه می خورند، خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ تا حدود ۲۳ الی ۵۰ درصد کمتر از سایر افراد می باشد.

در حال حاضر حدود ۳۰۰ میلیون نفر به این بیماری دچار شده اند.

۶- بزرگترین منبع آنتی اکسیدان

قهوه منبع عظیمی از آنتی اکسیدان به حساب می‌آید، آنتی اکسیدان در پیشگیری از پیری پوست و سرطان نقش مهمی دارد.

۷- خواص ضد افسردگی

از دیگر فواید قهوه می‌توان به شادی آور بودن آن اشاره کرد مطالعات نشان می دهد کسانی که روزانه ۴ فنجان قهوه مصرف می کنند ۲۰ درصد کمتر از بقیه افراد دچار افسردگی می گردند.

۸- محافظت از کبد

نوشیدن ۴ فنجان قهوه در طول روز تا حدود ۸۰ درصد خطر ابتلا به سیروز کبدی را کاهش می‌دهد. در بیماری سیروز کبدی، کبد به علت عفونت‌های مزمن فرسوده می‌شود.

۹- کاهش خطر ابتلا به پارکینسون

بیماری پارکینسون بعد از آلزایمر رایج ترین بیماری در عملکرد مغزی می باشد که هیچ درمان شناخته شده ای هم برای آن وجود ندارد.

مصرف قهوه می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را تا حدود ۳۲ الی ۶۰ درصد کاهش دهد.

۱۰- کاهش خطر ابتلا به بیماری نقرس

قهوه با داشتن آنتی اکسیدان سبب کاهش اسید اوریک می گردد. افزایش غلظت اسید اوریک از عوامل اصلی ایجاد بیماری نقرس می باشد.

۱ تا ۳ فنجان قهوه در روز می تواند به میزان ۲۲ درصد خطر ابتلا به نقرس را کاهش دهد.

علاوه بر موارد بالا قهوه دارای فواید دیگری نیز می باشد که از آن جمله می توان به کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و سکته، افزایش عمر، افزایش عملکرد فیزیکی و افزایش حافظه کوتاه مدت اشاره کرد.

برای مشاهده قهوه های مختلف و سفارش آنلاین، کلیک کنید